Deshaies, village pittoresque en Guadeloupe, est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Avec ses plages magnifiques et son ambiance décontractée, Deshaies attire les visiteurs en quête d’expériences culinaires uniques. La richesse de la cuisine créole, mêlée aux influences françaises et caribéennes, se reflète dans les restaurants de cette région. Voici les 10 meilleurs restaurants de Deshaies, chacun offrant une expérience gastronomique inoubliable.
LISTE DES RESTAURANTS
Restaurant Chez Ernest Deshaies
Situé Chemin de la Batterie, Chez Ernest est un établissement emblématique de Deshaies. Ce restaurant propose une cuisine créole authentique, mettant à l’honneur les poissons frais et les fruits de mer locaux. La vue imprenable sur la mer ajoute une touche magique à l’expérience culinaire. Le cadre est simple mais convivial, idéal pour un déjeuner tranquille après une matinée à la plage. Convivialité et Gourmandises. Chez Ernest vous invite à partir à la découverte du monde des saveurs. Tel un bateau naviguant en eaux calmes, laissez vous emporter par la beauté naturelle du site de la Pointe Batterie et la décoration personnalisée du restaurant.
La Kaz du Douanier
La Kaz du Douanier, nichée sur une colline surplombant la mer, offre une vue spectaculaire et une cuisine raffinée. Ce restaurant marie les saveurs créoles aux techniques culinaires françaises pour créer des plats élégants et savoureux. Les produits utilisés sont frais et locaux, avec un accent particulier sur les fruits de mer. La Kaz du Douanier est un choix parfait pour un dîner romantique, avec des plats tels que le tartare de thon à l’huile de gingembre, le filet de daurade grillé, ou encore le magret de canard grillé sauce poivre noir, et la langouste grillée. Le service est attentionné, et l’ambiance est intimiste.
Paradise Kafé
Paradise Kafé est situé près de la plage de Petite Anse, offrant une cuisine fusion caribéenne dans un cadre décontracté. Ce restaurant les pieds dans l’eau est réputé pour son ambiance conviviale et ses plats généreux. Le menu comprend des spécialités Chinoise, Caraïbes, Asiatique, Thaï, Fusion, Saine. Paradise Kafé est un lieu prisé par les locaux et les touristes, attirés par la qualité de la cuisine et l’accueil chaleureux. Le décor, avec ses couleurs vives et son atmosphère détendue, reflète parfaitement l’esprit des Caraïbes.
La Terrasse de Leroux
Situé à 30 mètres de la plage de Leroux, La Terrasse de Leroux est un petit restaurant familial offrant une vue panoramique sur la mer. La cuisine est créole, simple et savoureuse, avec des produits frais.Des délicieux accras offerts pour une mise en bouche. Quant au plat, un assortiment d’accompagnement (riz, choux rouge frites maison banane frit concombre râpé) pour accompagner le poisson grillé, langoustes selon arrivage, la viande et etc.. La Terrasse de Leroux est un véritable havre de paix, loin de l’agitation touristique.
Chez Ketty
Chez Ketty est un restaurant créole situé au cœur de Deshaies. Ce petit établissement est célèbre pour ses plats créoles authentiques, notamment ses grillades, fricassées de viande produits de la mer, et ses plats de poissons et langoustes. L’ambiance est conviviale, avec un décor simple et accueillant. Chez Ketty, il faut y aller l’estomac vide car les plats copieusement servis. Le service est chaleureux et personnalisé, faisant de chaque repas une expérience mémorable.
A ka Zouk la
A ka Zouk la est un restaurant situé à Riflet sur Deshaies, offrant une cuisine créole traditionnelle dans une ambiance décontractée. Il s’agit d’une très bonne adresse pour manger des bokits et surtout des plats locaux très bien préparés. Les assiettes sont copieuses avec en accompagnement d’excellentes frites maison et un assortiment de crudités. vous pourrez déguster de délicieuses langoustes entières, poulet grillé, poisson grillé, brochette de poisson.
Miralys restaurant & bar (Au bon accueil)
Miralys, également connu sous le nom d’Au bon accueil, est situé entre la plage de Leroux et la baie de ferry. Ce restaurant propose une qui mélange tradition et modernité, avec une vue panoramique, tout ceci sur fond musical. Vous pouvez y retrouver des plats traditionnels fait avec amour comme nous l’a apprit notre arrière-grand-mère Miralys. Venez déguster un excellent Colombo de cabri, un délicieux Court-bouillon de poisson ainsi que nos fameux accras dont vous en avez probablement entendu parler. Sans oublier notre traditionnel sorbet au coco réalisé par la même famille depuis des générations.
L’AIR MARIN
L’AIR MARIN est un restaurant situé Boulevard de Ferry, à proximité de la plage, offrant une cuisine créole. Ce restaurant est réputé pour ses plats de poissons frais, ses fruits de mer et ses spécialités caribéennes. Le cadre est simple mais accueillant, avec une vue sur la mer qui ajoute une touche spéciale au repas. Le menu propose des plats comme le poisson grillé, les crevettes sautées et le colombo de cabri. L’AIR MARIN est un endroit idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner décontracté, sur fond de musique créole. L’Air Marin restaurant vous accueille chaleureusement, où les plats sont bien servis et avec un excellent rapport qualité/prix.
Le Red Pepper
Le Red Pepper est situé en bord de mer à Riflet, offrant une cuisine créole et caribéenne dans un cadre chaleureux. Le Red Pepper’s est un bar-restaurant avec une décoration haute en couleurs et inspirée du street-art. On y savoure de délicieux cocktails, accompagnés de brochettes de bœuf au fromage, burgers, salades composées, et tapas, tous préparés maison. Pour les végétariens, une salade végétarienne bien garnie. Le rapport qualité/prix est vraiment intéressant. Le service est rapide et attentif, faisant de chaque repas une expérience agréable.
Stuffed Chicken (Le Raisinier)
Stuffed Chicken, également connu sous le nom de Le Raisinier, est un restaurant situé à Riflet à Deshaies.STUFFED CHICKEN est une expérience de snaking originale, alliant traditions et modernité. L’activité principale de rôtisserie proposera des poulets farcis aux saveurs de légumes du terroir (igname, patates douces…). Vous retrouverez également des grillades savamment fumées. Une offre végétarienne complémentaire présentera des poissons locaux en brochettes et en darne. Le tout accompagné de frites, de tapas et de boissons. STUFFED CHICKEN c’est aussi l’éveil des saveurs avec les formules « Burger ». Les cocktails aux couleurs locales vous feront découvrir le terroir de Riflet.